PC塑料杯究竟能不能裝開水

PC塑料杯究竟能不能裝開水

很多人喜歡用太空杯等塑料製品水杯泡茶喝,但也有很多在擔心塑料杯裝開水會有有毒物質進入水中。這麼糾結的問題就讓超哥帶給大家正確答案吧。

PC塑料是使用較爲廣泛的一種材料,多用於製造奶瓶、太空杯等。很多人認爲,由於PC塑料中含有的雙酚A可能與乳腺、前列腺以及生殖系統疾病有關,還可能誘發某些癌症,所以不要用於盛裝熱水[1]。

超哥在這裏告訴大家——含有雙酚A的容器在規定使用溫度上限以下是安全的,不會產生毒性,但是目前本着“謹慎”的原則,歐盟已經禁止銷售含有雙酚A的PC塑料奶瓶。

塑料的種類

相信大家都會發現塑料製品下的三角形標誌。首先我們先來了解一下常用塑料製品的標誌與使用範圍[1]。不同的塑料材質製品使用上有很大的區別。

我們今天所說的PC塑料屬於其他類中的一款。PC即聚碳酸酯,力學性能優良,透光性好,無毒,但是由於PC合成過程中會有殘餘的有毒物雙酚A的存在,遭到很多質疑。

雙酚A是什麼?

雙酚A是一種化工原料,在工業上用來合成聚碳酸酯和環氧樹脂等材料。聚碳酸酯(PC),是一種透明的硬塑料,常用於製造嬰兒奶瓶的瓶體。科學家發現長期低劑量的雙酚A攝入也能造成實驗動物某些生理指標的“不利變化”。這樣的“低劑量”與人體可能攝入雙酚A的最大量相當。據此,不少科學家對雙酚A的安全性提出了質疑[2]。

由於雙酚A的存在,2010年加拿大成爲第一個禁止雙酚A上架的國家;2011年3月歐盟也將雙酚A打入了冷宮;但其實直到現在,也沒有直接的證據支持雙酚A對嬰兒有重大食品安全問題。也就是說,我們既不能確定雙酚A無害,也不能確定它有害。但對於食品安全,尤其是嬰幼兒的食品安全,我們需要採取更加保守的態度。對雙酚A的處理方式,就是這樣一種“謹慎”的體現[3]。

正常使用也會出現問題?

那麼除卻嬰幼兒食品安全的謹慎做法,成人正常使用真的也會有如此大的危害麼?其實不用這麼慌張。實際上,PC在合成的最後階段會進行洗滌和沉澱,以除去未反應的雙酚A和鹽類。而PC的加工過程是需要嚴格乾燥,以免產生分解。PC製品在使用中雖然可能長期與水接觸,但在容器規定的使用上限溫度以下是不會發生分解產生雙酚A的。一些研究發現,初始酚含量合格的PC熱分解放出酚類物質要達到200℃左右的高溫,這遠遠超過了水杯等的正常使用溫度。

國家標準《食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛生標準》(GB 14942-1994)規定,以食品包裝用聚碳酸酯樹脂爲原料,經加工製成的食品容器、包裝材料,其遊離苯酚應控制在0.05m g/L以下。聚碳酸酯(PC)可以在-60℃~120℃下長期使用,它的脆化溫度爲-100℃,最高使用溫度爲140℃[4]。

塑料的挑選&水杯的選擇

儘量選擇在大型或正規的商場、超市選購塑料飲水口杯,不應貪圖便宜。以聚碳酸酯(PC)塑料飲水口杯爲例,不規範加工,材質粗糙的口杯在盛裝熱水的過程中會釋放雙酚A,並且溫度越高釋放量越多釋放速度越快,危害人體健康。正規銷售商家會查驗塑料飲水口杯生產企業的生產許可證、食品衛生檢驗報告及相關資質證明。儘量選擇知名企業或正規企業的產品,塑料樹脂中易出現的遊離苯酚、丙烯腈單體及殘留物等有害物質,均有強制性國家衛生標準限定含量,企業生產的產品必須符合限量要求,經檢驗合格後的產品才能出廠銷售。

1.杯體沒有裂紋、缺口。

2.表面光滑、無劃傷及飛邊,內壁無明顯的傷痕、劃痕。

3.杯體無明顯吸水紋、無氣泡,色澤光潔,無明顯雜質。

4.杯體無污漬及析出物。

5.印刷字體、圖案清晰完整,無明顯褪色、錯誤等缺陷。[5]

總結:敲黑板,劃重點:

希望通過本次的內容,可以給大家惶恐不安的心食個定心丸。正規廠家生產的PC塑料杯在規定上線溫度下使用不會對人體產生危害,當然如果實在是擔心,可以考慮換用陶瓷杯和玻璃杯。

參考文獻

1、顧娟紅. 不一樣的塑料瓶[J]. 中國檢驗檢疫, 2010(2):61-61.

2、郭伽. 別用塑料容器喝熱水[J]. 抗癌之窗, 2010(3).

3、雲無心-歐盟爲何禁止雙酚A,2011

4、GB 14942-1994. 食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛生標準[S]

5、歐曉宇. 挑選塑料飲水口杯從認識產品標識開始[J]. 中國包裝, 2015(1):70-72.

所有圖片均來自網絡

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