喝完白酒再喝啤酒，你是不是更容易醉了？
很多人會有這樣的經歷
明明三杯白酒的量
但是喝白酒的時候一摻啤酒
就醉了！醉了！醉了！
其實，
這主要歸結於兩種酒的製作與成分不同
啤酒
啤酒以大麥芽、酒花、水爲主要原料，是經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱爲“液體面包”，屬於一種低濃度酒精飲料。
啤酒按生產方式可分爲生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。
而炎熱的夏天，扎啤成爲了好飲酒者的最愛，那扎啤與普通的啤酒有什麼區別呢？
扎啤
扎啤就是經過微孔膜過濾的啤酒，普通啤酒是經過高溫殺菌的啤酒。扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒，營養極爲豐富。飲用時用扎啤機充入二氧化碳，並用扎啤機把酒控制在3～8℃，從扎啤機裏直接打到啤酒杯裏，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚。扎啤中含有的酵母菌，具有促進胃液分泌、增進食慾、助消化的作用。
提示：胖人宜喝熟啤。
Tips：平時喝的是真的扎啤嗎？
扎啤是生啤，是有別於普通鮮啤酒的。扎啤是通過使用專業加工設備及特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩定性。在運輸過程中必須用冷藏車，在銷售過程中，扎啤通常是儲存在不鏽鋼扎啤桶內，利用二氧化碳背壓後，再經過帶製冷裝置的售酒機來銷售。如今市場上出售的幾元1扎的啤酒，實際上是沒有經過巴氏殺菌的普通鮮啤酒，這種鮮啤酒在市場上通常是儲存在塑料保鮮桶和不鏽鋼桶內，利用桶本身的保溫功能來達到保鮮和適宜的溫度。餐館裏賣的所謂的扎啤大都是裝在不鏽鋼桶內的普通鮮啤酒，這種不鏽鋼桶由於是雙層保溫，因此啤酒的口感既清涼可口，價格又便宜，很受普通百姓的歡迎。於是人們就把普通鮮啤誤認爲是扎啤了。
白酒
白酒，以糧谷爲主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等爲糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成。白酒爲中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一。
白酒，釀造所採用的原料，有的是高粱，有的是大米；所選用的糖化發酵劑，有的是大麥和豌豆製成的中溫大麴，有的是小麥製成的中溫大麴或高溫大麴，有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物製成麩曲等。這使得白酒的香味不同，因此將白酒根據其香型分爲醬香型、濃香型、清香型和米香型。
那麼問題來了
爲什麼喝完白酒再喝啤酒容易醉呢？
《清異錄》說：“酒不可雜飲，飲之，雖善酒者亦醉 , 乃飲家所深忌”。在餐桌上，有的人喝完白酒後，還要再來點啤酒。其實這種喝法非常不科學。
啤酒是發酵酒，白酒是蒸餾酒，兩種酒的成分不同。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維他命、抗氧化物質，有一些物質可以促進乙醇的吸收，加速酒精在全身的滲透作用。使醉感提前到來，從而引起頭昏、噁心、嘔吐等。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且喝醉後的難受程度明顯大於單喝一種酒的醉感。
因此，大家不要喝完白酒再喝啤酒啦！