自制貓飯，如何確保營養均衡？
關於貓咪的食物，我們能從各大渠道買到現成的、開封即食的商業產品，比如說貓糧、罐頭、凍乾等等，也可以自己買原材料（主要是肉食），自己給貓咪準備貓飯。
後者我們稱之爲自制。
從這個角度上講，我們自己在家裏煮飯炒菜煲湯，也算是自制。
我們都清楚，自己做飯總比叫外賣好，更比天天喫餅乾、麪包好，其實貓咪也一樣，也需要新鮮乾淨的食物，而非經過高度加工的商業寵糧。
所不同的是，我們大概瞭解人的營養需求，只要短時間內保證碳水化合物（米麪糖）、蛋白質（肉蛋奶）以及少量脂肪的攝入，就不至於營養不均衡。
但是貓飯的自制就不一樣了，你可能聽說過類似“貓飯自制容易營養失衡，不能當作貓咪的主食，只能當成偶爾加餐“這樣的勸告，的確，不稍加研究一下貓咪的營養需求，就胡亂用百度來的食譜亂做一通，還不如直接給貓咪喂商業寵糧。
是的，自制貓飯可以是貓咪最好的主食，但也可以是貓咪最差的主食。
自制不是雞胸胡蘿蔔一鍋燉
很簡單的一個道理是，貓咪的能量來源於動物，那麼動物裏有什麼我們就盡力給什麼，動物有骨骼我們就給骨骼；動物裏有肉類，那我們就也給肉；動物有肝臟，我們再給點肝臟。
所以貓的飲食比例大概是：
因此我們在給貓咪準備自制的時候需要注意以下幾點：
自制一定要有“補鈣”的意識。
單純的肉類富含磷，而沒有鈣質，長期不補鈣的話，容易“軟骨病”“發育不良”“甲狀旁腺亢進”。
自然飲食的貓咪會從動物骨骼中獲取鈣質，如今也有些人會給貓咪喂包含生骨肉，這是最接近貓咪的自然飲食的。
如果我們沒辦法給貓狗啃骨頭，比如熟自制，不適合給貓啃煮熟過的骨頭，那就需要額外買鈣粉，碳酸鈣粉或者蛋殼粉都可以。
當然補磷補鈣最看重的是鈣磷比，一般來說鈣磷比達到1:1～2:1時吸收率最好，過高或者過低都會影響吸收。
按照這個比例來添加的話，平均500g純肉類需要添加3g的碳酸鈣／蛋殼粉。
一款自制只有瘦肉，沒有任何脂肪來源是十分不可取的。
我們人不能喫太油，但貓咪這種純粹的肉食動物不一樣，他們對於脂肪的需求遠遠大於人類。
脂肪的攝入不僅是他們的生長所需，更影響着他們的皮膚和毛髮的健康。
從這一點上講，你可以用牛腩搭配雞胸，或者使用雞腿肉時，選擇只去一半皮，保留連接肉的那一層皮脂。
貓咪的確不能喫過多肝臟，否則會引起維他命a的中毒，但也不能一刀切地一點都不喫。
事實上，自制裏一定要添加一點肝臟，比例大概在5%～10%左右。
肝臟富含膽鹼、維他命a、維他命b12以及各類維他命和礦物質，你所害怕的自制缺乏的維他命和礦物質，適當喫一點肝臟就能得到補充。
雞蛋對於貓咪的好處我們在之前的文章裏已經明確說過，雞蛋不僅是貓咪極佳的蛋白質和脂肪來源，更是天然的卵磷脂、美毛粉以及化毛膏。
雞蛋中的乙酰膽鹼能夠幫助貓咪提高腸胃的肌縮力，從而在一定程度上增加它們腸胃的蠕動力。另外，雞蛋卵磷脂具有乳化作用，可以令毛球團裏連結毛髮的油脂和水結合，從而軟化球團促進其排出貓咪體內。
卵磷脂對於其皮膚和毛髮的健康也有着很大的作用，經常喫雞蛋的貓咪毛髮都會很順滑。
關於雞蛋的攝取量，沒有任何研究表明雞蛋攝入過多對貓咪來說有什麼壞處，就連人類的膳食指南里也取消了對膽固醇攝入的限制，機體中的膽固醇來源跟食物的攝入沒有多大關係，人或者貓狗膽固醇過高，除非是攝入大量油膩的垃圾食品，否則跟食物是無關的。
當然雞蛋我們也只當作輔食來添加，在自制中，每500g原材料可以添加10%的雞蛋，大約一顆雞蛋的量；或者每週給喫3～4顆也行。
大部分肉類都有脂肪，比如關鍵性脂肪酸omega6，肉、肝臟、蛋這些食品中都有，給充足了就不至於缺乏。
但是還有大部分禽肉沒有的，貓咪剛需的脂肪酸要額外補充，那就是omega3。
omega3會影響貓咪的視力、大腦發育、關節、毛髮、腎臟和心臟健康。
那麼什麼才能補充omega3呢？
少量的海魚就行，比如馬鮫魚、青佔魚、鮐魚、秋刀魚、鯡魚、三文魚，大約佔自制的10%就足夠了。
其中秋刀魚是最好買到的，我給我家貓喫的也是秋刀魚。
如果不喫魚，給喫魚油也行的，但是都沒有天然魚類來得健康。
要注意的是，貓咪並不建議喫太多魚類，一來是重金屬含量多，二來貓咪容易成癮（奇怪的是我家貓竟然不太喜歡喫魚。。。）
除此之外，適量的海魚和雞蛋也能補充維他命d，貓咪跟人類不一樣，是無法通過曬太陽形成維他命d的，必須額外從食物裏補充。
也就是硫胺素，這類維他命在高溫情況下容易遭到破壞，因此如果給貓咪做的是熟自制，必須要額外添加維他命b1。
添加量大約每500g自制添加兩粒。藥準字小白瓶的那種就行。
當然也可以買複合維他命b，價格稍貴，但能補充到各類維他命b，也有利於提高貓咪的食慾。
這類礦物質貓咪需要，但是具體需求量是多少，我們並不知道，通常的解決辦法是：
1）飲食多樣性：不同的動物肉含有不一樣的微量元素，比如雞心高鋅、牛羊肝臟高銅，因此若能給貓咪喫3～5種動物肉，包括雞鴨牛羊兔豬肉換着喫，就能彌補不同食材之間的缺陷。
2）人工添加碘化鉀：碘元素參與甲狀腺激素的合成，長期缺乏的話可能導致甲亢（只是一種可能性），而這種元素在食材中的含量不穩定，安全起見，可以在家中備一瓶碘化鉀，每500～1000g就添加一粒。
3）補充適當的貝類：一般是青口貝或者淡菜，大約佔自制的3%左右。
說是貓飯，其實一點也不需要米飯，“飯“在這裏主要是食物的意思。貓咪作爲肉食動物對於澱粉的需求接近於零，且澱粉的攝入極易影響貓咪的腸胃健康。
蔬菜？貓咪這類肉食動物對於蔬菜中的維他命利用率極低，且植物纖維攝入過多，也影響貓咪對於蛋白質的正常吸收。
既然自制可以控制食材來源，目的就是爲了接近貓咪的自然飲食需求，就不要額外添加澱粉跟蔬菜來舔亂啦。
顏色好看，但貓咪不需要
1.喫肉一定要補鈣，500g的自制添加3g的鈣；
2.肉類是主食，佔比必須一半以上。
3.適當添加肝臟、貝類、海魚和全蛋，但總佔比不能超過純肉；
4.家中常備的添加劑包括：
碳酸鈣粉、牛磺酸粉、碘化鉀、維他命b1、維他命e（抑制魚油的副作用）。
5.經常更換肉類，飲食多樣性比是否均衡更重要。千萬，千萬不要長期喫同一種肉類。不同的肉類含有不一樣的微量元素，肉類種類夠豐富的話，貓咪能夠攝入更多營養素，也就不至於不夠均衡。
全是肉，不咋滴好看，但最有營養
關於自制的食譜，我之前也有寫過一篇，點擊下方鏈接就可以看到啦。
剛開始做自制需要嚴格按照食譜來，時間久了就可以開始自己搭配食譜了，前提是你要對貓咪的營養需求瞭然於心。
科學自制並不需要人人成爲動物營養學家，只需要稍微瞭解貓狗的天性即可。
我們自己天天做飯，也不是因爲我們是營養學家才如此。
也不一定要每頓都嚴格按照這個比例，只要一個禮拜之內原材料都有按比例喫到，就不至於失衡。
以上，戒貓組長原創作品，我是家有十隻貓咪的戒貓組長，科學養貓，關注組長（以及組長的小店哈哈哈）~